Se avete fame e avete voglia di qualcosa di più di un “semplice” toast al prosciutto, potete optare per un ottimo e abbondante tostone farcito con prosciutto cotto, formaggio Gruyère e fette di pomodoro.
Farcitura toast: cosa utilizzare
Un vero e proprio maxi toast che si contraddistingue non tanto per il ripieno quanto per le sue dimensioni. Questo perché per il tostone si utilizzano grandi fette di pane da toast, le più grandi che trovate in commercio. Dopo averle tagliate a metà e averne ricavato due rettangoli (il doppio del classico toast triangolare) potete comunque tagliare a metà e ricavarne due “tramezzini” tostati.
A tutti gli effetti avremo quindi un doppio toast, ricco di sapore grazie anche alla presenza della senape. I toast farciti sono una ricetta semplice, super economica (il che di questi tempi non guasta), gustosa e perfetta come idea salva pranzo o cena.
Se pensate che il termine toast derivi dall’inglese, vi sbagliate. Il nome di questo gustoso sandwich caldo deriva infatti dal latino “tostum”, che significa abbrustolito. E’ da questa parola che chi inventò il primo tostapane lo chiamò “toaster”.
INGREDIENTI PER DUE MAXI TOAST
2 grandi fette di pane da toast
Prosciutto cotto: 100 g.
Formaggio Gruyère: 150 g.
1 pomodoro maturo
2 cucchiai senape integrale
PREPARAZIONE TOSTONE FARCITO
Come si fa un toast farcito? Per prima cosa tagliate a metà le fette di pane, così da ottenere 4 fette, due per ogni tostone. Spalmate la senape sul pane, quindi disponete le fette di prosciutto cotto e il formaggio Gruyère tagliato a fettine sottili, in maniera tale che si sciolga facilmente.
Dopo aver lavato i pomodori, aver rimosso i semi e averli tagliati a fette sottili, disponeteli sopra il formaggio e infine chiudete i toast con le altre due fette di pane. A questo punto non resta che scaldare i toast nel tostapane per circa 3 minuti.
Se volete potete tagliare i toast a triangoli e quindi dividere ciascun tostone in due sandwich a forma di tramezzino.
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