Le capesante al lime sono un antipasto semplice da preparare ma molto raffinato e particolare. Una ricetta solitamente proposta come sfizioso antipasto ma che può..
Il risotto con scampi e agrumi è un primo piatto tanto gustoso quanto raffinato. Una ricetta non difficile da eseguire ma perfetta per occasioni importanti..
Cocktail molto bevibile e godibile, il Daiquiri è un drink tipicamente estivo e fresco. Esiste una variante un po’ meno famosa, ma sempre buonissima, il..
Uno degli argomenti “caldi” dell’ufficio in cui lavoro è indubbiamente la cucina. Ho la fortuna di avere colleghi che amano sperimentare e condividere nuove ricette…
Con l’arrivo dell’estate la voglia di piatti freschi, magari a base di pesce e di crostacei crudi diventa quasi irresistibile. Proprio come gli scampi crudi..
La cucina messicana propone un’infinita varietà di piatti tradizionali a base di fajitas, tortillas e tacos. Oggi vi proponiamo proprio questi ultimi e nello specifico..
Se cercate varianti fresche e delicate della maionese fatta in casa, la maionese al lime fa sicuramente al caso vostro. Fresca ed estiva, questa salsa..
La guacamole è una buonissima salsa messicana a base di avocado, cipolla, lime e peperoncino. Una ricetta antichissima che risale addirittura al popolo degli Aztechi:..
Il Ti’ Punch è uno dei cocktail più popolari nelle Antille Francesi e in particolare della Martinica, ma anche delle isole Marie-Galante e Guadalupe. Si..