Cosa c’è di meglio, per uno spuntino a metà mattina, di un fresco tramezzino? La ricetta di oggi, i tramezzini prosciutto cotto, lattuga e pomodoro, sono un grande classico da gustare a qualsiasi ora del giorno.
Adorati da chi deve fare una pausa pranzo veloce perché si trova fuori per lavoro o perché ha una pausa ridotta, questi tramezzini al cotto con pomodoro e lattuga sono leggeri, super golosi e semplicissimi da preparare anche in casa. Bastano infatti pochissimi ingredienti e appena 10 minuti di tempo e il gioco è fatto. A rendere ancora più golosi questi soffici sandwich contribuisce l’origano, da utilizzare a piacere.
Il tramezzino con prosciutto cotto, pomodoro e lattuga può essere reso ancora più invitante utilizzando la mozzarella. Un vero trionfo di freschezza e di sapori delicati, una combinazione che piace praticamente a chiunque.
INGREDIENTI
4 fette di pane da tramezzino
1 pomodoro
6 foglie di lattuga
Maionese: q.b.
Prosciutto cotto: 150 g.
Origano: q.b.
Sale: q.b.
PREPARAZIONE TRAMEZZINI PROSCIUTTO COTTO, LATTUGA E POMODORO
Iniziate dalla lattuga, che dovete lavare bene e asciugare con un panno da cucina pulito o della carta assorbente. Lavate anche il pomodoro e tagliatelo a fette non troppo sottili, diciamo circa mezzo centimetro di spessore.
Cospargete 2 delle 4 fette di pane da tramezzino con un velo di maionese, poi disponete le fette di prosciutto cotto in maniera da coprire tutta la superficie del pane.
Sopra al cotto disponete prima le fette di pomodoro e poi le foglie di lattuga, quindi aggiungete un pizzico di sale e una manciata di origano. Spalmate un po’ di maionese anche sulle altre fette di pane e utilizzatele per chiudere i tramezzini.
Ora tagliate il pane a triangoli, così da ottenere la classica forma del tramezzino. Lasciate riposare in frigorifero per mezz’oretta oppure mangiateli subito, a temperatura ambiente.
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