Il gumbo della Louisiana è la versione più famosa e golosa della ricetta tradizionale diffusa nelle aree degli Stati Uniti d’America che si affacciano sul..
Il pollo alla Sichuan o pollo Szechuan è una ricetta cinese davvero semplice da preparare e super saporita grazie alla presenza di aglio, peperoncino, salsa..
Il Ti’ Punch è uno dei cocktail più popolari nelle Antille Francesi e in particolare della Martinica, ma anche delle isole Marie-Galante e Guadalupe. Si..
La classifica che premia i 5 peperoncini più piccanti del mondo è in costante evoluzione perché con il passare degli anni vengono introdotte sul mercato..
Le pappardelle ai funghi porcini sono un primo piatto delicato e delizioso che si prepara rigorosamente con porcini freschi. Potete eseguire questa ricetta anche con..
Le uova fritte alla ranchera o huevos rancheros sono un pasto completo perfetto anche per chi segue una dieta vegetariana. Queste saporite uova sono una..
L’olio al peperoncino è un classico della cucina mediterranea e in particolare di quella italiana. Vediamo assieme come fare l’olio piccante con peperoncini freschi, un..
Quante volte ci siamo seduti al tavolo di un ristorante orientale e abbiamo “intinto” alcune delle pietanze che avevamo ordinato nella deliziosa salsa piccante cinese..
Il Pabellon Criollo è un piatto tradizionale del Venezuela, una ricetta che si prepara con fagioli neri, riso bianco, bistecche di manzo, cipolla, pomodori, brodo,..